奇跡の木「マルンガイ・モリンガ」

フィリピンは現在乾季が終わり雨季に入ったのでモリンガ畑の拡張の為にモリンガの苗作りを開始しました。 今回、5000本の苗を作る予定です。写真は発芽後、約10日後の苗です。10日間で約20ｃｍ。。さすがの生命力です。もちろん無農薬、有機栽培です。

ディスカバーチャンネルのモリンガ特集のハイライトです。

モリンガを試しに飲んでいた友人からうれしい報告が来た。 飲み初めて約1ヶ月でお医者さんがびっくりするぐらい血糖値が下がったそうだ。昔からモリンガには血糖値を正常にする作用がある食品として有名で不思議なことではないがうれしい報告だった。

父の花粉症まだ出ていません。数十年来出ないことがなかったひどい花粉症でしたが今年はうそのように出ません。花粉症用の薬も一切飲んでいないとのことです。 インターネットのニュースでニューヨークヤンキースの松井選手が総合ビタミン剤で花粉症を克服してるとのニュースがありました。ビタミン、ポリフェノールの多いマルンガイが花粉症にいいのかもしれません。興味のある方はこちらから購入可能です。 MiracleMalunggay

今日、昨年の夏からマルンガイカプセルを試しで飲んでもらっていた日本の父から連絡があった。例年すでにこの時期に出ている花粉症が今年は出ないといっていた。（他にも同じ報告がある）父曰くマルンガイが原因かどうかは判らないのでもう少し試してみるとのことです。フィリピンでは昔からマルンガイはアレルギー体質の改善に言いといわれているだけに期待大だ。

マルンガイにはまってそろそろ１年、最初は生でスープに入れて食べていましたがマルンガイについて調べるうちにこの野菜の持っている栄養素に驚かされ何とか毎日簡単に摂れない物かと試行錯誤するうち乾燥させて粉にしカプセルに入れてみました。マルンガイカプセルを何度か作るうちに乾燥方法、乾燥の度合いなどいろいろ試しやっと完成しました。試作段階から自分でも毎日飲みだしすでに半年が過ぎました。効果の方は「エクセレント」の一言です。毎日快便、元気もりもり、精力増進。試しだしてからフィリピン人に聞いた話ではマルンガイは昔から精力増進効果があるとと言われていたようです。英語版のWIKIPEDIAで調べてみればその件もありました。効果の原因はいまいち判らないようですが少なくとも私には効果絶大です。

フィリピンに住みだして早15年。いつの間にかフィリピンの文化に慣れ食生活もフィリピン料理中心になってきた。初めてマルンガイを食べたのが15年前、ティノラマノックと呼ばれる鶏肉のスープに葉っぱがいっぱい浮かんでいた。一つ一つの葉っぱはまるで小さめのクローバーのような形の葉っぱをしていてまさか木の葉っぱとは思わなかった。ある日メードが裏庭の木の葉っぱを摘んでいた、その日の夕食はティノラマノック。その葉っぱが入っているのをみて初めてこの葉っぱが裏庭に生えている木の葉っぱと判った。やわらかく、食べやすい味の葉っぱとしか最初の印象は無かったがいろいろ聞いてみると栄養価の高い植物であるようだと判って来て興味を持ち出し好んで食べるようになってきた。 調べれば調べるほど驚くほどのすばらしい植物マルンガイ。これからこのBlogでその魅力を紹介していきます。